文章摘要:<正>社会发展的各要素间相互关联且彼此作用，各领域的思考与探索视角被拓宽，音乐艺术与饮食文化联合研究也具有了可行性。由赵荣光编著、高等教育出版社于2018年10月出版的《中华饮食文化概论》一书，对中华饮食文化展开全面论述，为以中华饮食文化为基础的扩展性研究提供了重要理论支撑。相较于旧版本，《中华饮食文化概论》具有以下几个创新点：其一，突破中国视角，以中华命名，在中国饮食文化论述中引入世界分析视角，与全球一体化发展背景相契合；同时与文化生态理念内涵相呼应，这是对新时代传统文化传承与发展的积极探索。

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论文作者:贾薪歆 

作者单位:渤海大学音乐学院 

论文分类号:TS971;J60-05